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        市场上蔬菜的花腔愈来愈多,一些商家美其名曰“无公害农产品”“绿色食品”“有机食品”,然则多半消费者仍旧为蔬菜上是不是残留农药而坐立不安。怎样才能平安食用蔬菜?内蒙古食品药品监视管理局为人人收招。

        最简朴的设施是间接浸泡水洗。蔬菜上感染的农药重要为有机磷类杀虫剂,先用水冲掉外面污物,然后用净水浸泡30分钟,云云重复一两次,基本上可消灭绝大部分残留农药。也可用碱水浸泡。先将外面污物冲刷清洁,浸泡到碱水中10分钟阁下,一样平常500毫升水中到场碱里5克阁下,然后用净水冲刷,反复3遍至5遍。

        跟着工夫的推移,蔬菜上残留农药可以或许迟缓天剖析。冬瓜、南瓜等不容易腐朽的蔬菜能够寄存1周后再食用。
另外,有些蔬菜水果可经由过程热水去除局部残留农药,如芹菜、菠菜、青椒、豆角等,先用净水将外面污物洗清洁,放入滚水中2分钟至5分钟后捞出,再用净水冲刷一两遍便可。 

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